dilluns, 21 d’abril de 2014

Pancakes "tortitas americanas"


HAPPY BIRTHDAY TO ME!!! Sí, avui a part de ser Dilluns de Pasqua i el Dia de la Mona, és el meu aniversari!!! Faig un quart de segle! I com que 25 anys no és fan tots els dies... Avui ho celebraré  en gran! I ja per començar el dia amb energia i feliç, m'he preparat un deliciós esmorzar americà! I és que l'esmorzar és el meu àpat preferit del dia, així que l'esmorzar especial pel meu aniversari han estat uns pancakes amb melmelada i fruites i és que com diu la Lucía Be, "les calories pel matí no compten!!!" ^^

HAPPY BIRTHDAY TO ME!!! Sí, hoy aparte de ser Lunes de Pascua y el Día de la Mona, es mi cumpleaños!!! Hago un cuarto de siglo! Y cómo 25 años no es hacen todos los días... Hoy lo celebraré por todo lo alto! Y para empezar el día con energía y feliz, me he preparado un delicioso desayuno americano! Y es que el desayuno es mi comida preferida del día, así que el desayuno especial por mi aniversario han sido unos pancakes con mermelada y frutas y es que como dice Lucía Be, "las calorías por la mañana no cuentan!!!" ^^



PANCAKES







Ingredients:

- 200g de farina de rebosteria.
- 250ml de llet.
- 2 rovells d'ou.
- 2 clares.
- 1 cullerada de sucre.
- 1 culleradeta de llevat en pols (tipus Royal).
- 3 cullerades d'oli d'oliva. 






Ingredientes:

- 200g de harina de repostería.
- 250ml de leche.
- 2 yemas de huevo.
- 2 claras.
- 1 cucharada de azúcar.
- 1 cucharadita de levadura en polvo (tipo Royal).
- 3 cucharadas de aceite de oliva suave.


Elaboració:

En un recipient, barregem la farina, el sucre, la sal i el llevat. 
Muntem les clares a punt de neu.
En un altre recipient, batem els rovells i incorporem la llet i l'oli d'oliva barrejant bé.
Barregem els ingredients secs amb els líquids i afegirem les clares amb moviments envolupants.
En una paella antiadherent, aboquem una petita quantitat de la barreja i deixem daurar. Li donem la volta per a que es faci la tortita per l'altre costat.
Les servim amb melmelada de prèssec i fruites. 
També les podeu acompanyar de mel, xarops, xocolata desfeta, iogurt, mantega de cacauet...

Elaboración: 

En un recipiente, mezclamos la harina, el azúcar, la sal y la levadura. 
Montamos las claras a punto de nieve.
En otro recipiente, batimos las yemas e incorporamos la leche y el aceite de oliva mezclando bien.
Mezclamos los ingredientes secos con los líquidos y añadiremos las claras con movimientos envolventes.
En una sartén antiadherente, echamos una pequeña cantidad de la mezcla y dejamos dorar. Le damos la vuelta para que se haga la tortita por el otro lado.
Las servimos con mermelada de melocotón y frutas. 
También las podéis acompañar de miel, siropes, chocolate caliente, yogur, mantequilla de cacahuete...


Us animo a que les feu! Estan delicioses... :P

Os animo a que las hagáis! Están deliciosas... :P


3 comentaris:

  1. Mooooltes felicitats Montse! Desitjo que hagis passat un gran dia! Les pancakes fan una pinta deliciosa, probaré de fer-les. Una abraçada! Montse lesmiliunaidees.blogspot.com

    ResponElimina
  2. Mmmm, qué superdesayunoooo! Tiene muy buena pinta ;)

    Muchísimas felicidades, espero qeu estés disfrutando de tu día ;)

    Feliz día♥
    María {La cajita de música}

    ResponElimina
  3. Moltes felicitats!
    Aquest pancakes tenen un pinta... Segur que estaven boníssims!
    Jo també en faig de tant en tant per esmorzar :)
    Petons

    ResponElimina

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