dimarts, 10 de juliol de 2012

Polos de síndria i meló

M'encanta la fruita d'aquesta temporada! Hi ha tanta varietat... :P Cireres, meló, síndria, préssecs... totes boníssimes! Avui us porto una recepta molt estiuenca! Ara amb la calor que fa, un no té ganes de cuinar, ni de encendre el forn, ni de posar-se a fer cosses massa laborioses, així que he pensat, avui, alguna cosa que sigui ràpida de fer, bona, fàcil, de temporada, fresqueta, sense haver d'encendre el forn... i aquest ha estat el resultat: polos de síndria i meló. Sona bé oi?


Us deixo la recepta per fer aquests deliciosos polos en un obrir i tancar d'ulls.


INGREDIENTS:

1 bona tallada de síndria
1 cullerada d'aigua
1 cullerada de sucre
1 cullerada de suc de llimona
1 polsim de sal

(pel meló són els mateixos ingredients, però òbviament en comptes de la síndria, una bona tallada de meló ;D)



PROCEDIMENT:

Escalfar l'aigua i el sucre en el microones, per a que aquest últim es desfaci. Ha de quedar com una mena d'almívar. Reservem.
Triturar amb la batedora el meló o la síndria, millor que quedi una mica espès.
Barregem la síndria o el meló amb l'almívar, el suc de llimona i el polsim de sal.
Omplim els motlles amb la barreja i ho deixem reposar al congelar com a mínim 5 hores abans de servir.
Per desenmotllar, només caldrà passar els polos per sota de l'aixeta una mica i sortiran pràcticament sols.


Llestos per degustar una bona tarda de calor d'estiu! :)



Ahir, em vaig oblidar de comentar-vos que divendres vaig anar a la Pop Up Store de mr. wonderful que van fer per inaugurar el seu nou estudi, què per cert està genial. Hi va haver molt ambient, estaven tots els seus productes de la botiga online, per tornar-se boig, ho volia comprar tot! En persona encara guanyen més els seus productes! I el catering era excel·lent. Nois! Enhorabona! Sou molt 'molones'. Si voleu veure més fotos de com va anar aquella tarda, entreu en el seu blog.




.mOntse.!


4 comentaris:

  1. Riquisimos.
    Me quedo como seguidora.
    Te invito a pasarte por el mio.
    http://anyolcocina.blogspot.com.es

    ResponElimina
    Respostes
    1. Holaa! Acabo de empezar hace muy poco y cada comentario o seguidor me hace mucha ilusión :P Me he pasado por tu blog y es genial, siguiendote estoy! :P

      Elimina
  2. Que delicia de polos y además sanos y nutritivos.

    Besos.

    ResponElimina
  3. M'encanta tot !!! crec que has descobert la teva vessant
    supermegacreativa, endavant!!!!

    Lurdes

    ResponElimina

Aquest blog creix gràcies als vostres comentaris, així que anima't i deixa el teu.
Este blog crece gracias a vuestros comentarios, así que anímate y deja el tuyo.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ShareThis