dilluns, 20 d’agost de 2012

Gelat de maduixa amb trossets de maduixa

Pensava que no arribaria el dia, però tot arriba i per fi puc dir: "ESTIC DE VACANCES!". Així doncs, disposo de tot el temps del món per fer vida social! Quan quedem per fer gelat? Un batut? Un granissat? Per anar a sopar? O bé a dinar? Per anar a platja a prendre el solet? O a la muntanya? Per sortir de festa? Quedem per fer petar la xarrada? Podem anar algun parc d'atraccions, alguna fira, algun poblet perdut per Catalunya? Fem una acampada? Us apunteu?
També penso dedicar el meu temps de vacances evidentment als meus hobbies, a fer cupcakes, galetes, potser m'animo a fer algun pastís amb fondant, faré scrap, començaré a pensar en que teixirem aquest hivern..., practicaré amb el decoupage, utilitzaré segells, faré algun curset per aprendre cosetes noves i conèixer a gent...
Marxaré de vacances alguns dies per desconnectar, i veure altres ciutats. I per últim però no menys important, hi haurà dies en els que faré el gandul! Dies d'aquells en els que no surts de casa, vas tot el dia en pijama... del sofà a la nevera..., fas sessió de cinema, llegeixes llibres, escoltes música...


El meu primer dia de vacances? Doncs ha estat un dia de fer el gandul... Després d'haver estat treballant tooot el cap de setmana, matí i tarda, i amb feina a tope, crec que m'ho mereixia, un dia de descans per recarregar piles, no? I així ho he fet, el que passa que avui ha fet mooolta calor, crec que d'aquí poc el ventilador petarà de tant donar voltes tot el dia... I he pensat! Què puc fer? No pot ser, tanta calor, necessito fer alguna cossa per refrescar-me... El primer que he pensat... ha estat marxar algun lloc tant refrescant com el de la fotografia...


Però com que aquí aprop de Terrassa no n'hi ha cap, i de moment encara no domino massa això de teletransportar-me i com que tampoc he pogut localitzar al meu amic Doraemon perquè em deixés la porta màgica, ja que està de vacances... he pensat que si feia un gelat i me'l prenia estirada al sofà (amb el ventilador a mig metre) i bloggejant per la xarxa... potser em refrescava una mica... I dit i fet!


GELAT DE MADUIXES AMB TROSSETS DE MADUIXES NATURALS

INGREDIENTS

- 500g de maduixes.
- 250ml de llet sencera.
- 250ml de nata (35% MG).
- 125g de sucre.


PREPARACIÓ

Es barreja la nata i la llet amb el sucre i es remou bé.
Triturem la meitat de les maduixes (250g) apart i ho afegim a la barreja anterior. Es mou tot i ho colem per tal d'extreure les llavors de les maduixes i el gelat quedi més fi.
L'altre meitat de les maduixes, les tallem a trossets petits, i reservem.
Introduïm la barreja a la geladora i seguim les instruccions d'aquesta (normalment es triga uns 30-40 min). Quan hagi passat la meitat del temps, s'hi afegeixen els trossets de maduixa. Un cop passat el temps en al geladora, es deixa reposar unes hores al congelador per tal que s'acabi de fer.

En el cas que no tingueu geladora, es col·loca la barreja en un recipient apte per al congelador i durant les 2-3 primeres hores, cada mitja hora, es traurà el gelat del congelador, es remourà bé i es tornarà a posar al congelador. Sense geladora requereix més temps, però hem de dedicar-li aquest temps ja que això és fa per evitar que el gelat cristal·litzi i així obtinguem un gelat molt més cremós.


Bones vacanceees!!!


.mOntse.!

4 comentaris:

  1. Té molt bona pinta! Està ben cremós! Com a mi m'agrada...
    M'hauria encantat fer gelats aquest estiu.. Però no tinc geladora... I tampoc suficient paciència per fer-lo a mà a "palo seco" amb el congelador...

    En fi! Bones vacances! Ja saps on aniràs de viatge? :D

    Petons! ^^

    ResponElimina
    Respostes
    1. Jo tampoc tenia geladora... i la veritat es que em feia molt pal comprar-me-la. Pensava bbff... comprar algo que només faré servir molt poques vegades i per fer només una cosa..., però llavors un dia la iaia va venir amb el catàñeg de punts de la Caixa em va donar per mirar-ho i ves per on hi havia una geladora!!! Jo tenia un montón de punts que no gasto mai i allà estan morts, vaig mirar si en tenia prou i vaig dir doncs aleh! La demano! Total es gratis... i els punts no els faig servir! I per això tinc geladora...! jajajajaja A mi també em fa molta mandra fer els gelats a mà...
      Doncs marxaré uns dies a fer una ruta pel nord d'Espanya i baixaré fins a Madrid! Algun suggeriment de que visitaar??

      Elimina
  2. Qué buena pinta tiene, tiene que estar riquisimo y la taza preciosa ;)
    bss

    ResponElimina
    Respostes
    1. Muchas gracias por el comentario y por pasarte por mi blog! ^^
      Un saludo!

      Elimina

Aquest blog creix gràcies als vostres comentaris, així que anima't i deixa el teu.
Este blog crece gracias a vuestros comentarios, así que anímate y deja el tuyo.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ShareThis